Secolare - Olio Extra Vergine di Oliva Italiano Monocultivar Tortiglione Campagna Olearia 2023/2024
Secolare: Gusto Autentico e Tradizione Centenaria
Siamo pronti a presentarvi il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Italiano Monocultivar Tortiglione: 200 bottiglie numerate che incarnano la consapevolezza di dover proteggere la storia del territorio con lo sguardo dritto al domani.
La Storia di Secolare:
A Bellante, paese dell'ulivo Tortiglione immerso nelle colline abruzzesi curiamo con dedizione le nostre piante secolari. Le abbiamo trovate in stato di totale abbandono e dopo un importante lavoro di pulizia e riforma, tuttora in corso, siamo orgogliosi di poter mostrare i loro tipici tronchi ritorti e i loro frutti piccoli e preziosi.
Questa varietà di olive matura tardivamente e questo piccolo escamotage naturale ci permette di lavorare in biologico con molta più serenità. Quando le altre cultivar rischiano di essere attaccate dalla mosca olearia, la nostra drupa è ancora troppo dura e immatura per essere punta: si protegge da sola.
Gusto Autentico:
Intenso, fruttato profumato, piccante e piacevolmente amaro quest'olio deve il suo sapore ricercato e distinguibile alle sue caratteristiche organolettiche peculiari e medicinali.
Salute e Benessere:
Lo straordinario gusto dell'Olio EVO Italiano "Secolare" è dovuto alla ricchezza di antiossidanti (contiene mediamente il doppio dei polifenoli rispetto ad altri oli dello stesso genere) e acidi grassi monoinsaturi. Integrare quotidianamente un alimento così ricco è garanzia di benessere per mente e corpo.
Esperienza Sensoriale:
Vi invitiamo a immergervi in un'esperienza sensoriale, ogni bottiglia racchiude il frutto del nostro impegno costante per la qualità e l'eccellenza. Assaporatelo su una fetta di pane croccante o utilizzatelo per esaltare il gusto delle vostre ricette preferite, vi sorprenderà il modo in cui qualche goccia può completare i vostri piatti.
Formato: 250 ml e 500 ml
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Campagna Olearia: 2023/2024
Amoenus di Giada Zanata Via Balifieri, 9 - 64023 Mosciano S.A. (TE) - Italia
Stabilimento di confezionamento: SP 16, 22 - 64020 Bellante (TE) - Italia
Valori Nutrizionali per 100 gr:
- Valore Energetico: 899 Kcal/ 3762 KJ ;
- Grassi: 99,9 gr di cui Acidi Grassi saturi 13 gr ;
- Carboidrati: 0 gr di ui Zuccheri 0 gr;
-Proteine: 0 gr ;
- Sale: 0gr ;
Conservare in un luogo buio, fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
